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英國馬爾頓 天然海鹽 蘊含微量海洋元素的海鹽 無可取代的甘脆口感 片鹽 雪花鹽 桶裝

NT$ 860.00


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英國 馬爾頓 天然海鹽
MALDON SEA SALT
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200年歷史的手工採集海鹽!
使用手工採集與傳統工法
#不含添加物,蘊含微量海洋元素
每一工序皆保持超高水準的精品
#英國馬爾頓 已有200年的歷史,使用手工採集與傳統工法,用心煉製出純淨且獨特的海鹽100%天然的產品。
不含任何的添加物,僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣。
沒有一般鹽餘韻的苦味,能夠加強食材本身自然的特色。

#馬爾頓 天然海鹽產自位於英國東南方的 Essex,當地已有2000多年的製鹽歷史,目前由Osborne 家族延續著祖先遺留下的傳統繼續經營,為英國碩果僅存的四家製鹽廠之一。
其屹立不搖的秘訣在於追求高品質而不求量產,並仍使用手工採集與傳統工法,用心煉製出純淨且獨特的海鹽,品質深受名廚如:Ferran Adria、Jamie Oliver……之讚賞。
不含任何的添加物,僅蘊含微量的海洋元素,如:鎂或鈣。金字塔型薄片結晶的獨特外觀為其特徵,質地相當的爽脆。乾淨的味道,沒有一般鹽餘韻的苦味,能夠加強食材本身自然的特色。
而其顯著的「鹹味」代表著僅需少量,就能帶出悠長的滋味,對於需要減少鹽份攝取者是一大福音,也深受美食家與注重健康取向的消費者所喜愛!